¡La cosa está que arde!
El libro Guinness de los récords acaba de coronar al Chile X como el chile más picante del mundo.
Es casi el doble de picante que el Carolina Reaper, que ocupó el primer puesto por 10 años.
El picante de un pimiento se determina mediante la escala Scoville. Mide el picante en unidades Scoville (SHU). Por ejemplo, los jalapeños alcanzan entre 2,500 y 8,000 SHUs.
Eso no es nada comparado con la puntuación media del Reaper, de 1.64 millones de SHUs. Pero Chile X llega a unos 2.69 millones de SHUs, ¡eso sí que es picante!
Ed Currie creó el Chile X y el Reaper. Él advierte a la gente que se lo piense dos veces antes de probar el Chile X.
“Normalmente tardo media hora en recuperarme de un Reaper —dijo Currie a Scientific American—. El Chile X me tomó de cinco a seis horas”.